Resep Membuat Ayam Pedas Khas Kota Banyuwangi  – Pada sekmen kali ini kulinersehat.com akan membagikan resep ayam pedas kahas kota Banyuwangi. Oalahan ayam berkuah santan yang banyak diminati oleh para pecinta kuliner pedas khususnya.

Banyuwangi memang memiliki beraneka ragam budaya dan beraneka ragam makanan kuliner yang khas, seperti  contoh nasi tempong, rujak soto, sego cawuk, ayam pedas , yang kali ini akan kita bahas dan masih banyak lagi makanan kuliner khas kota jawa timur yang paling ujung ini.

Resep Membuat Ayam Pedas Khas Kota Banyuwangi

Resep Membuat Ayam Pedas Khas Kota Banyuwangi yang enak dan legit

Salah satu ciri khas makanan kuliner kota ini adalah mempunyai cita rasa yang sangat pedas dengan paduan bumbu yang kental dan legit. Cita rasa yang membuat para peminat makanan asal daerah ini ketagihan. Banyak sekali warung yang menjual ayam pedas satu ini mulai dari pedagang kecil hingga rumah makan yang besar hampir selalu ada menu ini.

Para peminatnya pun juga tak hanya dari daerah asal, banyak para kuliner yang berasal dari luar derah ini yang menyukai ayam pedas. Bahkan mereka rela jauh jauh datang ke kota Banyuwangi hanya sekedar menikmati masakan asal kota tersebut.

Maka dari itu pada sekmen kali ini kami akan bagikan cara membuat ayam pedas khas Banyuwangi agar bunda bisa membuatnya sendiri dirumah dan tak perlu jauh jauh ke kota Banyuwangi jika ingin menikmati sajian tersebut.

Berbagai tips dan trik yang harus diperhatikan dalam mengolah makanan jenis ini, maka dari itu kita harus perhatikan secara seksama agar menghasilkan makanan yang mirip seperti dari daerah aslinya. Dari pada berlama lama yuk kita saksikan resep membuat ayam pedas dibawah ini.

Resep Membuat Ayam Pedas Khas Kota Banyuwangi

resep membuat ayam pedas banyuwangi

Bahan bahan membuat ayam pedas Banyuwangi;

  • 1 ekor ayam kampung yang masih agak muda, potong potong sesuai selera
  • 700 ml santan kelapa yang diperoleh dari 1 butir kelap parut yang diperas sehingga menghasilkan santan
  • 5 siung bawang merah yang berukuran agak besar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 20 buah cabai rawit segar
  • 1 buat tomat merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Daun kemangi secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu untuk mengungkep ayam;

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • Sedikit kunyit
  • Sedikit jahe
  • Secukupnya air
  • 1 sdt garam dapur beryodium
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat ayam pedas khas banyuwangi;

  • Proses yang pertama kita haluskan bahan bumbu untuk mengukep ayam terlebih dahulu sampai halus
  • Kemudian panaskan sedikit minyak goreng pada wajan dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi masak sebentar saja
  • kemudian masukkan ayam yang telah dibersihkan terlebih dahulu
  • Aduk aduk sampai ayam terlumuri dengan bumbu, tambahkan sedikit air lalu tutup wajan tersebut, biarkan agar ayam matang sambil sesekali diaduk agar matang merata proses ini yang dinamakan mengungkep
  • Sementara kita menunggu yam matang kita bisa persiapkan bahan yang lainya terlebih dahulu
  • Persiapkan wajan lain, beri sedikit minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah bawang putih, kemiri, cabai rawit goreng hingga semua bahan ini layu dan matang
  • Setelah itu haluskan bersama gula serta garam.
  • Jika ayam ungkep tadi telah matang angkat lalu goreng terlebih dahulu
  • Setelah selesai proses menggoreng ayamnya selanjutnya panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi masak sebentar saja
  • Kemudian tambahkan santan,dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi biarkan sampai mendidih dan santan sedikit menyusut
  • yang terakhir masukkan potongan tomat segar, daun kemangi dan juga bawang goreng

Ayam pedas banyuwangi siap dihidangkan, bagaimana mudahkan bunda cara membuatnya?. Demikian resep ayam pedas banyuwangi kali ini semoga resep ini dapat membantu dan bermanfaat bagi anda. Dan nantikan resep resep yang lainya.

resep ayam pedas khas banyuwangi, ayam pedas, Bumbu ayam pedas, bumbu ayam pedas banyuwangi, resep ayam pedas rantinem, resep masakan ayam pedas banyuwangi, ayam pedas rantinem, masak ayam pedas, resep ayam pedes, cara membuat ayam pedas banyuwangi, resep bumbu ayam pedas, cara masak ayam pedas, cara bikin ayam pedas, resep membuat ayam pedas, ayam pedas rantinem genteng, resep ayam pedas rantinem banyuwangi, resep ayam pedas santan, resep ayam pedas genteng banyuwangi, resep masakan ayam pedas rantinem, resep masakan banyuwangi, resep ayam pedes banyuwangi, cara memasak ayam pedas banyuwangi, membuat ayam pedas, resep ayam pedas santan khas banyuwangi, resep ayam pedas rantinem genteng, cara masak ayam pedas khas banyuwangi, cara membuat ayam pedas khas banyuwangi, masakan ayam khas banyuwangi, resep ayam pedas khas, ayam pedas rantinem resep
loading...



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *