Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Plus Sambal – Ini dia salah satu resep cara menghidangkan ayam agar semakin menggugah selera makan anda dan keluarga.
dan kabarnya ayam penyet ini pun sekarang lagi rame banget di beberapa kota kota besar, bahkan sampai di luar negeri.

Mengikuti trend yang sedang berkembang dikalangan masyarakat ini dengan sisitim penjualan online, ayam penyet ini juga sering dijadikan menu andalan bagi pembisnis didunia kuliner.

Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Plus Sambal

Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Plus Sambal

Nah untuk anda yang ingin berbisnis didunia kuliner sepertinya resep ini sangat pas untuk dicoba. Resep membuat ayam goreng empuk lengkap dengan sambal penyetnya. dari pada penasaran yuk kita saksikan langsung dibawah ini.

Bahan bahan membuat ayam penyet;

1 kg daging ayam, boleh ayam kampung maupun ayam broiler,
1 sdk makan air perasan jeruk nipis 2 lembar daun salam
2 batang serai yang digeprek
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap jika sukai
500 ml air bersih
minyak goreng secukupnya

Bahan bahan bumbu halus

5 butir kemiri
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4cm kunyit
3 cm jahe

Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Plus Sambal

Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Plus Sambal

Bahan sambal penyet

10 buah cabai rawit merag
5 buah cabai kriting merah
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
1sdt gula merah
1/4 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa

Cara membuat;

– Langkah awal pembuatan ayam gorengnya yaitu, potong potong ayam tersebut dan cuci bersih terlebih dahulu.
– Kemudian lumurin air jeruk nipis dan rendam selama kurang lebih 15 menit.
– Sembari menunggu ayam direndam persiapkan untuk bumbu halusnya, haluskan semua bumbunya yang sudah kita persiapkan tadi.
-kemudian masukkan bumbu halus kedalam panci, masukkan juga potongan daging ayam, daun salam, garam, dan penyedap.
– Aduk rata ayam tersebut, dan ungkep ayam tersebut. Ungkep ayam sampai air rebusan menyusut dan ayam menjadi empuk.
-Jika sudah selanjutnya tinggal proses menggoreng daging ayam yang telah diungkep tadi, dan sebelum digoreng panaskan minyak gorengnya terlebih dahulu.
– Goreng sampai daging ayam berwarna kuning kecoklatan
-selanjutnya persiapkan bahan untuk membuat sambelnya, goreng cabai rawit, cabai kriting, bawang dan tomatnya sampai matang.
– haluskan pada cobek kecil bersama gula garam dan penyedap.
kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi kedalam cobek dan penyet daging ayam tersebut dan ratakan, agar daging ayam terlumuri dengan sambal.
setelah itu sajikan bersama nasi pitih hangat bersama tambahan lalapan sayuran agar lebih mantap.

Selesai sudah proses pembuatan ayam goreng penyet, rasa enak dan mantap. Segera praktekkan ya bund, untuk sajian special dirumah. Dan untuk yang sedang mau memulai bisnis kuliner resep ini sangat cocok lho.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *