Pisang Gulung Kulit Lumpia goreng Saus Karamel – Untuk membuat pisang gulung  saus karamel ini kita paling enak menggunakan pisang kepok atau jika tidak ada bisa diganti menggunakan pisang lainya sesuai selera.  Karena pisang kepok mempunyai tekstur yang sangat lembut dan tidak lembek. Rasanya manis pisang  dengan dipadukan balutan kulit lumpia, rasanya gurih dan renyah apabila telah digoreng.

Pisang memang bahan dasar yang sangat mudah untuk dikreasikan, jika dulu pisang hanya di olah menjadi pisang goreng biasa, kini seirig perkembangan jaman  banyak sekali olahan pisang yang bermunculan. Seperti salah satu olahan pisang  yang akir akhir pekan ini populer yaitu nugget pisang.

 Pisang Gulung Kulit Lumpia goreng Saus Karamel

Pisang Gulung Kulit Lumpia Rasa Keju dan Saus Karamel

Memang olahan pisang ini belum banyak orang tau, oleh sebab itu kami ajak bunda sekalian untuk membuat kreasi olahan pisang yang sedikit berbeda dari biasanya. Dan sajian inipun sangat cocok disajikan diberbagai acar penting anda dirumah.

Sekilas cara membuatnya memang hampir mirip dengan cara membuat pisang coklat, sama sama menggunakan kulit lumpia. Namun jika Pisang Gulung Kulit Lumpia goreng Saus Karamel kita kali ini dinikmati dengan siraman saus karamel. Jika piscok rasa manisnya diperoleh dari coklat yang terdapat didalam kue tersebut.

Tentu saja saus ini mempunyai sensasi rasa yang sedikit berdeda dan tak kalah nikmat tentunya. Penasarankan Bund bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja kita intip Pisang Gulung Kulit Lumpia goreng Saus Karamel pembuatanya dibawah ini.

Bahan bahan Pisang Gulung Kulit Lumpia goreng Saus Karamel

5 buah pisang kepok, kupas kulit pisang kemudian belah menjadi 4 bagian berbentuk memanjang

20 lembar kulit lumpia

30 gram gula pasir

50 gram gula pasir dan 60 ml air untuk topping karamel

1 sdm tepung terigu, kemudian dilarutkan dengan sedikit air

75 gram keju cheddar, parut

Minyak goreng secukupnya

 Pisang Gulung Kulit Lumpia goreng Saus Karamel

Pisang Gulung Kulit Lumpia Rasa Keju dan Saus Karamel

Cara membuat

  • Untuk proses awal membuat Resep Membuat Pisang Goreng Kulit , yaitu ambil satu lembar kulit lumpia yang telah dipersiapkan tadi
  • Letakkan sepotong pisang kepok diatasnya tambahkan dengan taburan gula juga keju parut.
  • Kemudian gulung kulit yang telah berisi potongan pisang juga taburan keju tersebut
  • Rapikan kedua sisi kulit lumpia tersebut, olesi menggunakan larutan tepung terigu, larutan ini berfungsi sebagai perekat kulit.
  • Selanjutnya panaskan minytak diwajan dan goreng pisang yang telah digulung menggunakan kulut lumpia tersebut.
  • Goreng sampai kuning keemasan sambil sesekali dibolak balik agar merata.

Cara membuat Toping caramel

  • Ambil sebuah wajan bersih dan kering, dan masukkan 50 gram gula kedalamnya sambil dinyalakan apinya
  • Aduk perlahan menggunakan sendok kayu samapi gula tersebut meleleh sempurna
  • Jika gula telah leleh tuangkan 60 ml air bersih kedalamnya secara perlahan. Aduk merata
  • Tunggu hingga karamel mendidih sambil sesekali diaduk
  • Proses pembuatan karamel jangan terlalu lama karena bisa menjadikan karamel hitam dan rasanya pahit jika terlalu lama

Sajikan Pisang Gulung Kulit Lumpia goreng Saus Karamel. Resep ini bisa juga disesuaikan dengan selera anda, mungkin dengan isian tape singkong atau buah nangka. Pastinya akan semakin nikmat lagi.

Nah sayang bagetkan bund jika resep ini tak bunda ciba praktekkan sendiri dirumah, untuk sajian saat santai maupun saat acara dirumah anda. Sekian perjumpaan kita kali ini semoga bermanfaat dan sampai jumpa pada resep resep berikutnya yang tak kalah menari dan populernya.

 

loading...



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *